Genießen Sie verschiedene Kürbisse direkt vom Feld
Ob für die Suppe oder zum Schnitzen den passenden Kürbis finden.
Unsere Kürbisse
In unserem Hofladen bekommen Sie vom Hokkaido bis hin zum Baby Bear alles an Kürbissen, was der europäische Boden her gibt.
Schauen Sie einfach im Hofladen vorbei. Da alle Kürbisse meist gleichzeitig erntereif sind, haben wir täglich eine große Auswahl für Sie.
Erntezeit der ersten Kürbisse ab Ende August
Kürbisse in jeder erdenklichen Form
Kürbisse gibt es in über 800 verschiedenen Sorten!
Hokkaido und Butternut sind die Speisekürbisse erster Wahl. Zu Halloween nimmt man jedoch eher die großen Kürbisse zum schöne Grimassen schnitzen.
1
Kürbiskerne
Nicht nur das Fruchtfleisch ist gesund. Auch die Kerne, die sich bei Brot verarbeiten lassen, oder zu Öl pressen, sind überaus gesund. Allerdings haben Kürbiskerne 500 Kalorien auf 100 Gramm.
2
Viele Vitamine und Mineralstoffe
Neben Vitamin A sind auch wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Eisen im Kürbis enthalten. Ideal für gesunde Suppen in der Winterzeit.
3
Lange Lagerbar
Lagert man den Kürbis bei 10 - 12 Grad, kann man ihn mehrere Monate aufbewahren. Angeschnitten im Kühlschrank allerdings nur wenige Tage.
4
Kalorienarmes Fruchtfleisch
Mit gerade einmal 25 Kalorien auf 100 Gramm ist das Fruchtfleisch sehr Kalorienarm.