Mit frisch geräuchertem Fisch das eigene Essen aufwerten!

Jeden Freitag bei uns frisch vor Ort geräuchert.

Unser Fisch

  • Aal
  • Bachforellen
  • Goldsalme
  • Regenbogenforelle
  • Saiblinge
  • Karpfen
geräucherter Fisch immer Freitags frisch

Video über unseren frisch geräucherten Fisch

Fisch ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel

Ob Vesper oder Mittagessen. Mit Fisch sind Sie immer gut beraten!

Neben einem abwechslungsreichen Geschmack bietet Fisch jede Menge wichtiger Nährstoffe für den Körper und gehört zu einer ausgewogenen Ernährung unbedingt dazu.

1

Leicht verdauliches Eiweiß


Einer der wichtigsten Punkte bei Fisch ist der hohe Eiweißanteil. Das Protein ist sehr leicht verdaulich und somit ideal für den Körper.

2

Lebensnotwendige Fettsäuren


Omega 3 Fettsäuren sind fast jedem ein Begriff. In Fisch kommen diese wichtigen Fettsäuren  vor.

3

Viele Vitamine


Von Vitamin D über B1, B5, B12 und Selen bieten Fische eine gute Grundlage für einen gesunden Vitaminhaushalt.

4

Lokaler Fisch gut für die Umwelt

Die Frage ob man Fisch noch umweltverträglich essen darf stellt sich gerade bei Meeresfischen häufig. Unser lokal gezüchteter und im eigenen Weier gefangener Fisch ist aber absolut umweltverträglich.

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